KuBa-Eat:
Das Restaurant im
Kulturbahnhof!
JETZT NEU: Flexitarischer Baukasten!
Wählen Sie zu jedem Fleisch ihre Beilage!
z.B. Saftiges Rumpsteak mit Süßkartoffelpommes für 26,50€
Zu jedem Gericht reichen wir einen gemischten Salat mit Tagesdressing oder Vinaigrette
Vorspeisen
 | Gemischter Blattsalat mit Tagesdressing10 | 7,50 € |
| Frühlingssalat mit Ziegenkäse & Himbeerdressing7 | 9,00 € | |
| Rosa Kalbsrücken mit Tuna-Sauce und Kapern4,7 | 9,00 € | |
| Geräucherte Entenbrust mit Kartoffelsalat & marinierten Pilzen | 11,00 € |
Suppen
| Klassische Soljanka1,8,9 | 5,50 € |
| Kartoffelsuppe8,9,10 | 5,00 € |
| -mit Kabanossi | 6,50 € |
Hauptgänge
| Ochsenbacke mit Blumenkohlvariation & Zwiebelmarmelade 7,9 | 18,50 € |
| Saltimbocca vom Zander mit Schmorgurke & Kartoffel-Safran-Püree 7,9,10 | 18,50 € |
| Pasta mit Garnelen & Hummersauce1,2,3,7 | 17,50 € |
| Hausgemachte Schweinesülze mit Remoulade, Salat & Bratkartoffeln 7,8,9 | 11,50 € |
| Cordon Bleu mit Balsamico-Pilzen & Süßkartoffelpüree 1,3,7 | 19,00 € |
| Schnitzelvariation (Schwein, Kalb & Pute je 80g) mit Weißkohl-Karotten-Salat & Pommes 1,3,5,7,9 | 17,50 € |
| Buntes Gemüse mit veganem Tomaten-Risotto | 14,50 € |
| Rustikale XXL-KuBa-Platte: Auswahl an Fleischspezialitäten und Beilagen* | 28,50 € |
| Vegane Gemüseplatte* | 13,50 € |
* je nach Saison und Verfügbarkeit
Flexitarischer Baukasten
| Argentinisches Rumpsteak 250g | 23,50 € |
Pulled-Chicken-Burger 1,3,7,10 Kalbsfilet 200g | 13,50 € 21,50 € |
| Putensteak 250g | 10,50 € |
Schweinespieß Würzfleisch mit Baguette | 13,50 € 6,50 € |
> Zu jedem dieser Gerichte reichen wir einen gemischten Salat mit Tagesdressing oder Vinaigrette
| Beilagen | Saucen | ||
| Süßkartoffelpommes | 4,00 € | Pfeffersauce8,9,13 | 2,00 € |
| Steakhousepommes | 3,50 € | Biersauce1,8,9,13 | 2,00 € |
| Rosmarinkartoffeln | 2,50 € | Jägermeistersauce8,9,13 | 2,00 € |
| Bratkartoffeln7 | 2,50 € | Dijonsenfsauce7,8,9,10 | 2,00 € |
| Grillgemüse | 3,00 € | Kräuterbutter7 | 1,00 € |
| Schmorgurke7,9,10 | 2,50 € | Vegane Sauce | 1,50 € |
| Speckbohnen | 3,00 € | Sour Cream7 | 1,50 € |
| Pilzvariation | 3,00 € | Ketchup | 1,00 € |
| Weißkohl-Karotten-Salat7 | 2,50 € | Mayonnaise3,7 | 1,00 € |
*Alle Beilagen verstehen sich in Kombination mit jeweils 1 Portion Fleisch
Desserts
| Honigmousse mit Portweinpflaumen & Himbeergel 3,5,7 | 9,50 € | |
| Heiße Waffel mit Kirschen & Vanilleeis 1,3,7 | 5,50 € | |
| Kaltes Wassermelonensüppchen | 5,50 € |
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Öffnungszeiten:
Mittagstisch: Mo - Fr 11 - 14 Uhr
Kaffee & Kuchen: Mo - Sa 14 - 17 Uhr
A la carte: Die - Sa 17 - 23 Uhr
Brunch: jeden 2. & 4. Sonntag im Monat 11 - 14.30 Uhr